北海屋｜夏季限定の冷やし担々麺 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は横手のシメラー聖地「北海屋」さんを久々に訪問しました。 夏季限定の「冷やし担々麺」を注文。 ゴマの香りがしっかり立ちながらも、冷たさによって…

藤田屋 横手店｜特選みそラーメンを堪能 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに「藤田屋 横手店」さんを訪問し、「特選みそラーメン」をいただきました。 スープには特上石孫味噌が使用されており、一口目から…

TOKI江戸ラーメンを実食 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 先日、「RAMEN TOKIの限定メニューを制覇しました」とご報告したばかりでしたが、まさかの新限定が登場！朝からテンションが上がり、早速訪問してきま…

秋田県横手市の横手市増田まんが美術館で「おジャ魔女どれみ25周年メモリアル展」が開催されています。 展示は、どれみたちのクラスメイトになった気分を味わえる「教室」エリアや、魔女界を体感できるエリア、思わず写真を撮りたくな…

秋田ラーメン界のレジェンド「麺屋とんぼ庵」へ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに秋田市中通にある「麺屋とんぼ庵」さんへ伺いました。 開店40分前に到着したところ、すでに7人並んでおり私は8番手。や…

限定メニュー「スタミナアメリカ」を堪能 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回の麺活はRAMEN TOKIさんの限定メニュー「スタミナアメリカ」をいただいてきました。 野菜とニンニク、生姜、そして背脂をベースにし…

国産素材が光る洗練の一杯 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は能代市の人気店「みずがめ食堂」へ初訪問し「醤油らぁ麺」を注文！ 国産丸鶏と豚をベースに、煮干や昆布を合わせたスープは、澄んだ味わいの中にしっかりと…

念願のヒンナ初訪問！横手で味わう本格札幌味噌ラーメン ついに念願だった横手市の「ヒンナ」さんへ初訪問しました。 昼はラーメン、夜は居酒屋という二毛作スタイルで営業されているお店です。 横手で札幌味噌ラーメンが食べられる幸…

鶏油と釜玉の新感覚！冷たい一杯に感動 本日は「RamenAo」さんの限定メニュー「鶏油の冷たい釜玉そば」をお目当てに、2週連続で訪問しました。 10時までの朝限定メニューということもあり、早起きしての麺活です！ 冷たい醤…

江戸系スタイルのラーメンの醍醐味を秋田で堪能！ 猛暑の中、秋田市御野場にある人気店「仲江戸」へ。 昼時は驚くほどの回転率で、さすが地元民に愛されるお店だと実感します！ 注文したのは「並ラーメンスペシャル」。 キリッとした…

鶏の旨みが凝縮された濃厚鶏白湯ラーメン 横手市にある「だしと麺」で、気になっていた「鶏白湯ラーメン」をついにいただきました！ スープをひと口すすった瞬間、口の中いっぱいに広がる濃厚な鶏の旨みがたまりません。 細めのストレ…

特製辛みそラーメンで汗をかく快感！ 湯沢市の人気店「トラガス。」で「特製辛みそラーメン」をいただきました。 暑い日だからこそ、あえて選んだこの一杯。 結果は…期待以上のうまさ！コク深い味噌スープにピリ辛のアクセント、さら…

極太麺×さっぱりポン酢の衝撃！ 大仙市の人気店「ゴールデンファイブヌードル」で、期間限定の「ポン酢つけ麺（並・味玉・ネギチャーシュー）」をいただきました。 今回のつけ麺は、力強い極太麺にポン酢の酸味がしっかり絡み、見た目…

秋田県仙北市、田沢湖と角館の中間地点にある「森の駅」内に、ペペロンチーノ専門店「libertà x libertà（リベルタ・リベルタ）」が2025年8月3日にオープンしました。 本店舗は、地元・秋田の新鮮な食材を使用し…

閉店前に食べ納め！辛魚タンメンの魅力 大仙市花館にある「らぁ麺屋 武市商店」は、長年愛されてきた名店です。 そんな武市商店が、ついに明日で閉店を迎えるということで、店の前には最後の味を求める人々で長蛇の列ができていました…

RAMEN TOKIの限定ラーメン「スタミナラーメン」を初体験！ 秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI」で、期間限定の「スタミナラーメン（限定B）」をいただきました。 今回は中盛をチョイス、さらに温玉サービス付きでボ…

夜限定！濃厚豚骨ラーメンに大満足 秋田市保戸野にある「自家製麺5102」へ久しぶりに訪問しました。 夜限定で提供されている「豚骨ラーメン」をいただいたのですが、これが本当においしかった！ 濃厚で奥深い豚骨スープに、香ばし…

パンチの効いた煮干しの旨みがガツン！ 秋田市御野場新町にある「らぁ麺今野 御野場店」で、汁無し背脂煮干（味玉入り）をいただいてきました。 久しぶりの訪問でしたが、やっぱり最高でした！煮干し専門店ならではの濃厚で力強いタレ…

透き通るスープと細麺の絶妙なバランス 夏の暑さが続く中、秋田市東通にある「東一（あずまいち）」で、夏季限定の「冷がけ中華そば」をいただいてきました。 さっぱりしながらも満足感たっぷりの一杯は、まさに夏にぴったりのラーメン…